Am Heiligabend wird im Erzgebirge pünktlich um 18.00 Uhr gegessen, nicht früher und nicht später, und es müssen genau neun Gerichte auf dem Tisch stehen. Wenn man im Gebirge früher wie heute über's Jahr oft auch sehr sparsam wirtschaftete - zu Weihnachten wollte man sich was leisten. Neun Gerichte standen auf dem Tisch - jedes an eine symbolische Bedeutung. Lieder und "Schnorken" (humorvolle Kurzgeschichten in erzgebirgischer Mundart) zu Traditionen beim vorweihnachtlichen Kochen, Backen und Essen wurden hier zusammengestellt und natürlich geht es dabei vor allem um das traditionelle ergebirgische Neunerlei (die Erzgebirger sagen Neinerlaa), das auch heutzutage am Weihnachtsabend bei vielen Familien auf dem Speiseplan steht.
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